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Coggiolini al Rhum scatola 18 Pezzi 500 gr. con stampa
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Ideati dai fratelli Remo e Riccardo Coggiola all'inizio degli anni '50, nel laboratorio di pasticceria allora ubicato in via Torino, con l'intento di offrire ai Biellesi un prodotto artigianale dalla struttura ricca e complessa che, pur differendo da una pralina e da un cioccolatino, esaltasse la sontuosità del puro cioccolato fondente di pregio. Al kg. euro 72,00
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Dettagli
Due gusci di meringa al cacao, friabile e sottile, ricoperti di cioccolato fondente racchiudono un ripieno morbido di cioccolato e rhum, dal sapore generoso e pieno.
Ciascuno è rivestito con un involucro dai riflessi metallici che li rende inconfondibili e, se possibile, ancora più accattivanti.
Dopo oltre mezzo secolo di ininterrotto successo, i Coggiolini possono a buona ragione essere definiti dolci storici, dal gusto sempre attuale, benchè abbiano mantenuto inalterata nel tempo la loro formula originale.
Riconosciuti dalla Regione Piemonte, nella più ampia categoria delle "Praline al rhum", come prodotto agroalimentare tradizionale.
Definizione: praline al rhum (prodotto agroalimentare tradizionale del Piemonte)
Coggiolini al rhum 4,5% – Ingredienti copertura esterna: cioccolato fondente – cacao minimo 60% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale: vaniglia). Ingredienti interno: cioccolato fondente – cacao minimo 60% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di SOIA, aroma naturale: vaniglia), aroma alcolico (soluzione idroalcolica, rhum, aromi), zucchero, sciroppo di glucosio, miele, albume d’UOVO, farina di GRANO 00, cacao in polvere 22/24%. Può contenere tracce di LATTE.
Coggiola Fratelli di S. Coggiola, P. Mosca & C. sas, Via Delleani 13 F, 13900 Biella (BI), Italia.
Stoccaggio e conservazione: in luogo fresco e asciutto
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: 1978 kj 473 kcal - Grassi 22,2 g di cui saturi 13,48 g - Carboidrati 51,3 g di cui zuccheri 41,92 g - Fibre 3,6 g - Proteine 4,8 g - Sale 0,0255 g
