Coggiolini al Rhum Visualizza ingrandito

Coggiolini al Rhum 2 Pezzi 60 gr.

Nuovo prodotto

Ideati dai fratelli Remo e Riccardo Coggiola all'inizio degli anni '50, nel laboratorio di pasticceria allora ubicato in via Torino, con l'intento di offrire ai Biellesi un prodotto artigianale dalla struttura ricca e complessa che, pur differendo da una pralina e da un cioccolatino, esaltasse la sontuosità del puro cioccolato fondente di pregio.

Maggiori dettagli

3,70 € tasse incl.

Dettagli

Due gusci di meringa al cacao, friabile e sottile, ricoperti di cioccolato fondente racchiudono un ripieno morbido di cioccolato e rhum, dal sapore generoso e pieno.
Ciascuno è rivestito con un involucro dai riflessi metallici che li rende inconfondibili e, se possibile, ancora più accattivanti.

Dopo oltre mezzo secolo di ininterrotto successo, i Coggiolini possono a buona ragione essere definiti dolci storici, dal gusto sempre attuale, benchè abbiano mantenuto inalterata nel tempo la loro formula originale.
Riconosciuti dalla Regione Piemonte, nella più ampia categoria delle "Praline al rhum", come prodotto agroalimentare tradizionale.

Definizione: praline al rhum (prodotto agroalimentare tradizionale del Piemonte)

Ingredienti esterno: cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale: vaniglia - cacao minimo 60,1%).

Ingredienti interno: cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale: vaniglia - cacao minimo 60,1%), soluzione idroalcoolica (alcool, acqua, aromi), zucchero, sciroppo di glucosio, miele, rhum originale 4,5%, albume d'uovo, farina di grano 00, cacao in polvere 22/24. Può contenere tracce di latte.

Allergeni: indicati in etichetta con la scritta in grassetto.

Coggiola Fratelli di S. Coggiola, P. Mosca & C. sas, Via Delleani 13 F, 13900 Biella (BI), Italia.

Stoccaggio e conservazione: in luogo fresco e asciutto

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

Coggiolini al Rhum 2 Pezzi 60 gr.

Coggiolini al Rhum 2 Pezzi 60 gr.

Ideati dai fratelli Remo e Riccardo Coggiola all'inizio degli anni '50, nel laboratorio di pasticceria allora ubicato in via Torino, con l'intento di offrire ai Biellesi un prodotto artigianale dalla struttura ricca e complessa che, pur differendo da una pralina e da un cioccolatino, esaltasse la sontuosità del puro cioccolato fondente di pregio.