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postheadericon Macarons Coggiola...i colori del gusto

I nostri macarons


Nella nostra produzione non potevano mancare i "Macarons", dalla morbida meringa composta da mandorle, zucchero e albumi e dal delizioso ripieno, capaci di sedurre tutti i palati,anche i più esigenti.


Il gusto dei colori:

cioccolato 70% con fave di cacao

caffé

nocciola

pistacchio di Sicilia

rosa

violetta

limone

lampone

mirtillo

fragola

 

postheadericon Novità in casa Coggiola

La Pasticceria Bianchi di via Italia in Biella ha cessato l'attività a dicembre 2010.

In accordo con i Signori Bianchi Vi riproponiamo, in usclusiva e nella sua ricetta originale la loro "Meringata alla frutta", torta storica della dolce tradizione biellese, mantenendone il nome "Meringata alla frutta Bianchi"


Sui quotidiani locali è stato dato risalto all'evento:


Meringata alla frutta Bianchi


Vi ricordiamo che questa torta viene preparata solo su prenotazione.


 

postheadericon Grazie a Riccardo e a Remo!

Riccardo e Remo CoggiolaTra un copia e incolla e l'altro stavo facendo una sottrazione... 2010 - 1928 = 82

Sono quasi 100 anni che la Pasticceria Coggiola è aperta!!!

Clicca sulla foto e visita la pagina Un po' di storia...