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Macarons Coggiola...i colori del gusto

Sabato 15 Ottobre 2011 00:00 |

Scritto da Paolo

I nostri macarons

Nella nostra produzione non potevano mancare i "Macarons", dalla morbida meringa composta da mandorle, zucchero e albumi e dal delizioso ripieno, capaci di sedurre tutti i palati,anche i più esigenti.

Il gusto dei colori:

cioccolato 70% con fave di cacao

caffé

nocciola

pistacchio di Sicilia

rosa

violetta

limone

lampone

mirtillo

fragola

Novità in casa Coggiola

Lunedì 31 Gennaio 2011 00:00 |

Scritto da Paolo

La Pasticceria Bianchi di via Italia in Biella ha cessato l'attività a dicembre 2010.

In accordo con i Signori Bianchi Vi riproponiamo, in usclusiva e nella sua ricetta originale la loro "Meringata alla frutta", torta storica della dolce tradizione biellese, mantenendone il nome "Meringata alla frutta Bianchi"

Sui quotidiani locali è stato dato risalto all'evento:

Meringata alla frutta Bianchi

Vi ricordiamo che questa torta viene preparata solo su prenotazione.

Grazie a Riccardo e a Remo!

Mercoledì 08 Settembre 2010 00:55 |

Scritto da Paolo

Tra un copia e incolla e l'altro stavo facendo una sottrazione... 2010 - 1928 = 82

Sono quasi 100 anni che la Pasticceria Coggiola è aperta!!!

Clicca sulla foto e visita la pagina Un po' di storia...